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Bolo
de Fubá dos Seis Copos
(usar
como medida um copo de requeijão)
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1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 copo (menos dois dedos) de óleo
- 1 copo de queijo meia cura ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de café de sal
- 4 ovos
Bater
tudo no liquidificador e despejar em forma untada e enfarinhada.
Assar em forno médio pré-aquecido até que,
ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo. Polvilhar canela.
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